Descrizione
È l’olio di tutti i giorni, confezionato nel pratico bag in box con rubinetto per agevolarne la mescita:
- All’olfatto i sentori di erba falciata e mandorla lo caratterizzano.
- Al palato è piacevolmente piccante e leggermente amaro.
Abbinamenti
Consigliamo di abbinarlo a piatti delicati, e usarlo per le cotture brevi.
Profilo sensoriale
AMARO: 4/10
PICCANTE: 6/10
FRUTTATO: 5/10
Informazioni tecniche
Annata: 2025
Denominazione: Olio Extravergine di oliva Biologico Monocultivar Casaliva
Metodo di estrazione: Estratto a freddo con frantoio a ciclo continuo a due fasi.
