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Olio extra vergine di oliva Biologico Millenario, Preéra, condimento al peperoncino, Molche,
Patè di olive alle noci del Bleggio, Olive in olio, Olive in salamoia, Miele, Aceto di miele.

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MILLENARIO

Olio extra vergine di oliva Biologico con un fresco fruttato erbaceo, mandorlato e con soavi note di erbe officinali. Al gusto amaro e piccante equilibrati si integrano con chiusura erbacea.

Bottiglia 250 ml € 11,50
Bottiglia 500 ml € 19,00
Bottiglia 750 ml € 24,00

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PREéRA

Olio extra vergine di oliva Biologico si caratterizza per un fruttato erbaceo non troppo intenso con note di trifoglio e carciofo e mandorla. Al gusto l’amaro persistente domina su un gradevole piccante. Quest’olio si caratterizza per particolari note di piccante e sentori di trifoglio verde e carciofo.

Bottiglia 250 ml € 11,50
Bottiglia 500 ml € 19,00
Bottiglia 750 ml € 24,00

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PEPERONCINO

Condimento a base di olio EVO e peperoncino, prodotto dalla frangitura di olive assieme ad una selezione di quattro varietà di peperoncini freschi coltivati nella nostra azienda agricola. Condimento di media piccantezza ma con note di peperoncino fresco ed agrumi molto intense.

Bottiglia 250 ml € 12,50

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Le Olive Maso Bòtes

Le Molche, sono semplicemente una pasta grezza di olive nere. Il profumo ricorda l’aroma dell’oliva appena spremuta in frantoio, il gusto risulta leggermente amarognolo, sentore tipico delle olive varietà Casaliva con cui sono prodotte. Tradizionalmente sono usate per la produzione di un pane fatto in casa o su un crostino caldo.

Paté di olive con noci del Bleggio, dove uniamo il gusto deciso dell’oliva del Garda alla dolcezza della noce di Montagna del Bleggio.

MOLCHE, PATÈ DI OLIVE CON NOCI, OLIVE IN OLIO E OLIVE IN SALAMOIA

Maso Bòtes li propone in purezza, con una lavorazione artigianale che mantiene integre le proprietà organolettiche e gli aromi.

Molche 180 g – € 6,50
Paté di olive con noci del Bleggio 110 g – € 6,50
Olive in Olio 200 g – € 6,50
Olive in salamoia 330 g – € 6,50

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MIELE E ACETO

I mieli di Maso Bòtes prodotti in apiari di montagna e alta collina, racchiudono gli aromi ed il gusto del Trentino, un territorio che amiamo e rispettiamo per il benessere nostro e delle nostre api. E’ il dono delle loro fatiche e del loro frenetico bottinare di fiore in fiore.

MIELE DAL TRENTINO

Nell’arco della stagione produttiva, gli alveari vengono collocati nei vari apiari di collina e montagna per produrre:

Millefiori di Primavera 500 g – € 8,50
Millefiori Valle di Ledro 500 g – € 8,50
Acacia 500 g – € 9,00
Castagno 500 g – € 9,00
Tarassaco 250 g – € 7,00

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ACETO DI MIELE

Nasce dalla lenta acetificazione in botti di Rovere dell’idromele prodotto con Miele millefiori Valle di Ledro. L’aceto di Miele è gradevolmente acidulo con note di fiori di montagna.

Bottiglia 250 ml – € 6,50

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